Buckeyes
Russian translation: Корейка
| 13:10 Sep 21, 2010 |
| English to Russian translations [PRO] Cooking / Culinary / Pork | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: NikV Local time: 09:31 | ||||||
Grading comment
| |||||||
Answers
23 mins confidence: 
| buckeyes Корейка Explanation: ... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
25 mins confidence:
| buckeyes бакай Explanation: http://www.howtosayin.com/say/russian/pork buckeye.html |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
26 mins confidence:
| buckeyes корейка (филейная часть) Explanation: На рис. здесь http://canadafirstbrands.com/boneless_pork_sirloin.html изображена корейка или как ее еще называют вырезка. Терминология по частям везде разная встречается. |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence:
| buckeyes филейная вырезка (вырезка из мышц, лежащих выше бедренной кости) Explanation: C235 specification; also known as Pork “Buckeyes” • Sirloin removed perpendicular and anterior to tip of hip bone cavity http://www.google.de/imgres?imgurl=http://canadafirstbrands.... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
6 hrs confidence:
| buckeyes оковалок (толстый край поясничной части) Explanation: или часть оковалка (если это то же, что Sirloin) http://canadafirstbrands.com/products.html Chump – boneless (Alternative: Sirloin) - Обваленный толстый край поясничной части (альтернативный вариант: оковалок) Sirloin (rump) - Оковалок (кострец) Sirloin (rump) boneless - Оковалок (кострец) обваленный http://213.174.196.126/trade/agr/meetings/wp.07/document.r/2... Во всяком случае, aitch bone, которая удаляется из этого куска мяса (по этой ссылке: http://canadafirstbrands.com/boneless_pork_sirloin.html) - это крестцовая кость, и она никак не может быть в корейке, которая в основном идет в средней части спины: http://tehnomeat.ru/node/74 А эта часть как раз где-то между спинной и задней частью туши. http://www.puntofocal.gov.ar/notific_otros_miembros/can225_t... - вот здесь говорят, что sirloin - новое наименование того, что раньше называлось tenderloin end, т.е. вырезка из поясничной части. |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations