Glossary entry (derived from question below)
Aug 2, 2017 08:13
6 yrs ago
1 viewer *
German term
Sensoriker
German to Italian
Marketing
Cooking / Culinary
Restaurant
Si riferisce al proprietario di un ristorante.
Proposed translations
(Italian)
| 4 +1 | sensorialista |
Silvia Pellacani
|
Change log
Aug 7, 2017 07:49: Silvia Pellacani changed "Field" from "Other" to "Marketing"
Proposed translations
+1
31 mins
Silvia Pellacani
Italy
Italy
Native in Italian
Works in field
Italy
Translator and Subtitler DE/EN/ES > IT
Native in: Italian (Variants: Swiss , Emiliano-Romagnolo, Standard-Italy) 
Works in: German to Italian, English to Italian, Italian, and 4 more.
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8
Selected
sensorialista
"Sensorialista" https://www.google.ch/search?q="Sensorialista"
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Note added at 35 Min. (2017-08-02 08:48:58 GMT)
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"Der Beruf des Sensorikers ist wohl für viele unbekannt. Dennoch kommen wir alle über Umwege mit ihm in Kontakt, denn Sensoriker haben die wichtige Aufgabe, Lebensmittel nach ihrer Qualität zu beurteilen. Nicht nur der Geschmack ist dabei ein wichtiges Kriterium, sondern auch die Konsistenz, das Aussehen und der Geruch. Denn diese Eigenschaften haben einen starken Einfluß darauf, ob Lebensmittel bei Konsumenten beliebt gut ankommen." Sensoriker: Beruf für alle Sinne https://www.stellenanzeigen.de/blog/sensoriker-ein-beruf-fur...
"Sensoriker entstammen unterschiedlichen Fachgebieten: Viele von ihnen sind Önologen, Chemiker, Getränke- oder Lebensmitteltechnologen." Sensoriker testen Lebensmittel mit geschulter Sinneswahrnehmung. Wissenschafter mit Geschmacks-Bibliotheken im Kopf https://www.nzz.ch/wissenschafter_mit_geschmacks-bibliotheke...
"ADDIO ALL’ASSAGGIATORE, ARRIVA IL “SENSORIALISTA”. PER IL CENTRO STUDI ASSAGGIATORI LE AZIENDE CERCANO “PERSONALE PREPARATO IN GRADO DI SVILUPPARE NUOVI PRODOTTI E CONTROLLARE LA QUALITÀ DI QUELLI ESISTENTI CON CERTEZZA” http://www.winenews.it/index.php?c=detail&id=20229&dc=15
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Note added at 1 Stunde (2017-08-02 09:18:07 GMT)
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Ecco qua:
"Inutile cercare questo sostantivo sui vocabolari: è un neologismo del Centro studi assaggiatori di Brescia per definire chi pratica l’analisi sensoriale. Che è qualcosa di diverso dalla consueta analisi organolettica. Ne differisce perché si sforza di oggettivare la percezione di caratteristiche, qualità e difetti dei prodotti alimentari, mediante modalità scientifiche elaborate in collaborazione con le università." http://www.civiltadelbere.com/sensorialista-2/
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Note added at 35 Min. (2017-08-02 08:48:58 GMT)
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"Der Beruf des Sensorikers ist wohl für viele unbekannt. Dennoch kommen wir alle über Umwege mit ihm in Kontakt, denn Sensoriker haben die wichtige Aufgabe, Lebensmittel nach ihrer Qualität zu beurteilen. Nicht nur der Geschmack ist dabei ein wichtiges Kriterium, sondern auch die Konsistenz, das Aussehen und der Geruch. Denn diese Eigenschaften haben einen starken Einfluß darauf, ob Lebensmittel bei Konsumenten beliebt gut ankommen." Sensoriker: Beruf für alle Sinne https://www.stellenanzeigen.de/blog/sensoriker-ein-beruf-fur...
"Sensoriker entstammen unterschiedlichen Fachgebieten: Viele von ihnen sind Önologen, Chemiker, Getränke- oder Lebensmitteltechnologen." Sensoriker testen Lebensmittel mit geschulter Sinneswahrnehmung. Wissenschafter mit Geschmacks-Bibliotheken im Kopf https://www.nzz.ch/wissenschafter_mit_geschmacks-bibliotheke...
"ADDIO ALL’ASSAGGIATORE, ARRIVA IL “SENSORIALISTA”. PER IL CENTRO STUDI ASSAGGIATORI LE AZIENDE CERCANO “PERSONALE PREPARATO IN GRADO DI SVILUPPARE NUOVI PRODOTTI E CONTROLLARE LA QUALITÀ DI QUELLI ESISTENTI CON CERTEZZA” http://www.winenews.it/index.php?c=detail&id=20229&dc=15
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Note added at 1 Stunde (2017-08-02 09:18:07 GMT)
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Ecco qua:
"Inutile cercare questo sostantivo sui vocabolari: è un neologismo del Centro studi assaggiatori di Brescia per definire chi pratica l’analisi sensoriale. Che è qualcosa di diverso dalla consueta analisi organolettica. Ne differisce perché si sforza di oggettivare la percezione di caratteristiche, qualità e difetti dei prodotti alimentari, mediante modalità scientifiche elaborate in collaborazione con le università." http://www.civiltadelbere.com/sensorialista-2/
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Inter-Tra
: Brava! NEOLOGISMO http://www.newsensorialist.com/2013/04/normal-0-14-false-fal...
28 mins
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Grazie! :-))
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