Apr 7, 2004 20:39
20 yrs ago
allemand term

Weizenkeim / Weizenkeimling

allemand vers français Sciences Biologie (-tech, -chim, micro-) nutrition
Ist das dasselbe oder gibt es einen Unterschied?

Proposed translations

+3
1 heure
Selected

germe de blé

Es ist wohl dasselbe :
"Bei dem konventionellen Mahlverfahren, also bei der Walzenstuhlmühle, muß der Weizenkeim ausgeschieden werden, weil die Enzyme ja aktiv bleiben. Entfernt man den Keimling nicht, würde das Mehl rasch ranzig werden. "
Peer comment(s):

agree GiselaVigy
7 heures
agree Catherine GRILL
8 heures
agree Michael Hesselnberg (X)
8 heures
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke. Auch die Duden-Def. stellt letzten Endes, wenn man das interpretiert, keinen Unterschied heraus."
10 heures

lt. Duden gibt es schon einen Unterschied!

Keim = erster, aus dem Samen oder der Wurzel einer Pflanze sich entwickelnder Trieb, aus dem eine neue Pflanze entsteht = germe

Keimling = junge, gerade aus dem Keim sich entwickelnde Pflanze = plante germée?
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