Glossary entry

German term or phrase:

umgekippt/gekippt о вине

Russian translation:

Передержанное вино

Added to glossary by Feinstein
Sep 30, 2022 21:50
1 yr ago
9 viewers *
German term

umgekippt/gekippt о вине

German to Russian Other Wine / Oenology / Viticulture
Контекст:

Was bedeutet der Wein ist gekippt?
Umkippen ist die Beschreibung für den Zustand des Weins, sobald dieser den Höhepunkt seiner Entwicklung überschritten hat. Genau an diesem Punkt ist der Wein „umgekippt“ oder „gekippt“. Extremere Begriffe und Steigerungen für diesen Vorgang sind „hinüber“ und „tot“.

Пока мой вариант "достигло предела старения". Но вдруг имеются и другие варианты.
Proposed translations (Russian)
3 +1 Передержанное вино
Change log

Oct 2, 2022 09:45: Feinstein Created KOG entry

Proposed translations

+1
45 mins
Selected

Передержанное вино


Передержанное вино - вино, прошедшее пик выдерживания и ухудшившее свои вкусовые качества.
Note from asker:
Спасибо!
Peer comment(s):

agree Edgar Hermann : есть еще термин перезревшее, но, ИМХО, так правильнее
8 hrs
Спасибо
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Благодарю!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search