Il termine è da interpretare in questo modo: "interest" indica che si sta parlando di una certa tipologia di diritto di proprietà (nella common law a differenza che nella civil law esistono molte tipologie di diritto di proprietà); "fee simple" è lo specifico tipo di proprietà di cui si sta parlando; "deeded" è un aggettivo che fa da pre-modificatore di tutto il termine indicando che la proprietà viene trasferita tramite un apposito atto. Ora, ho fatto una ricerca e in effetti tra i vari tipi di proprietà previsti dalla common law, "fee simple" è il più simile alla nostra proprietà tout court, essendo incondizionato, tanto che il Dizionario giuridico di De Franchis (pag. 740) afferma che "il fee simple absolute o freehold equivale alla proprietà piena qual'è intesa dagli ordinamenti romanistici". Alla luce di ciò, la traduzione che ti propongo spiega questo concetto con una perifrasi.