Oct 20, 2004 09:11
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German term

Walzenstuhl

Homework / test German to French Tech/Engineering Food & Drink milling
Walzenstuhl in einer Mühle zur Vermahlung von Weizen

Proposed translations

+2
5 mins
Selected

broyeur/moulin à cylindres

selon Ernst

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Note added at 2004-10-20 09:25:44 (GMT)
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LE BROYAGE :

Le but de cette opération est de faire éclater le grain de blé pour séparer l\'enveloppe de l\'amande farineuse.
Les grains de blé passent entre deux cylindres cannelés tournant en sens inverse et a une vitesse differenciel (l\'un tourne 3fois plus vite que l\'autre).
Cette opération s\'effectuant dans des appareils broyeurs, est répétée 5 à 6 fois,les cylindres etant deplus en plus rapprochés et les cannelures de plus en plus fines.
Après chaque passage, le produit est envoyé dans des appareils de tamisages.

http://perso.club-internet.fr/tiloux/meunerie.htm
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agree Claire Bourneton-Gerlach
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agree Michael Hesselnberg (X)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Parfait et merci pour la description"
9 mins

broyeur à cylindre

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Note added at 9 mins (2004-10-20 09:20:25 GMT)
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Kundenglossar
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